极鲜竹笋腊鸭 怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:44分钟

极鲜竹笋腊鸭 是一道江南名菜。 “冬笋，是江浙一带时令的食材，人见人爱非常鲜美。他的价格价格较高，但还是有人争相购买，可见其味道鲜美。没胃口的时候，只要炒上一盘雪菜冬笋肉丝，那真会胃口大开哦。冬笋配腊鸭，就像冬笋配火腿一样，浑然一体，满屋鲜香。

主料

冬笋 ：200
腊鸭 ：w

辅料

糖盐醋酱油 ：适量
水 ：500

具体步骤

备好腊鸭冬笋。锅里加油，下姜片爆香。

将腊鸭改刀焯洗后加入。上盖微煎焖一下。加入料酒，白糖，及清水。

上盖焖烧至微要收汁。最后出锅前，再加入葱花提个香。