![好吃的鲜竹笋炒四川腊肉怎么做好吃又简单]( "好吃的鲜竹笋炒四川腊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟腊肉如果在你们手里，你们一般会怎么做成菜呢？是做成蒜苗炒腊肉，青椒腊肉还是其他的什么呢？何不尝试下和鲜笋配合，做一道鲜竹笋炒四川腊肉。想一想，腊肉的浑厚加上竹笋的清香，减轻了腊肉的腻，凸显了竹笋的鲜。快来做做看吧，一定会让你的味蕾满足。
主料
腊肉 ：
150鲜笋 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量生抽 ：
适量干辣椒 ：
适量 具体步骤
鲜笋切片，放开水里焯一下
腊肉放开水里煮，煮好洗净切片
干辣椒、葱切段，姜切片
锅里放少许油再放腊肉炒，放入生姜和辣椒翻炒，放入焯过的鲜笋
加少许生抽、盐、葱调味即可
