海参山药芙蓉羹的做法 海参山药芙蓉羹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

海参山药芙蓉羹的做法步骤

• 1、海参发好，香菇洗净。

• 2、把胡萝卜、香菇个海参切丁。

• 3、葱姜切丁。

• 4、山药去皮洗净。

• 5、拍碎。

• 6、剁成山药泥，越细越好。

• 7、热锅冷油，油热放食盐。

• 8、放所有丁翻炒。

• 9、翻炒的过程放生抽。

• 10、炒1分钟左右。

• 11、放清水。

• 12、盖锅盖，大火烧开煮5分钟。

• 13、放山药泥，不断搅拌，大火煮7分钟左右。

• 14、取鸡蛋磕碗里。

• 15、搅散。

• 16、淋入蛋液。

• 17、洗净的塔菜切末。

• 18、蛋花浮起来放塔菜，煮开即可。

• 19、成品。