色香味浓的青椒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个
青椒 ：2个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
花生油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.土豆去皮洗净切丝，放入水中洗去淀粉备用。

3.青椒洗净去蒂切丝，葱切碎。

4.热锅凉油，放入葱花煸香。

5.放入土豆丝煸炒。

6.淋入少许水炒至断生。

7.再放入青椒丝炒至断生。

8.关火加盐、鸡精调味即可。

9.装盘享用吧！

烹饪技巧

土豆丝放入水中洗去淀粉可以防止粘锅。