![味道十足的青椒土豆丝怎么做好吃又简单]( "味道十足的青椒土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
100 土豆 ：
400 辅料
盐 ：
适量 醋 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量味精 ：
适量 具体步骤
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1.材料：土豆、青椒、葱。
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2.把青椒切条、葱切丝。
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3.把土豆用插板插成丝，放入清水中浸泡20分钟。
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4.锅中加水烧开，倒入适量的醋，再放入泡好的土豆丝，烫至断生，捞出备用。
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5.起锅热油，爆香葱丝。
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6.放入青椒，煸炒均匀。
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7.放入土豆丝。
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8.快速翻炒，加盐、味精调味。
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9.翻炒均匀后即可关火。
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10.出锅装盘。
烹饪技巧
用尖椒也可以。还可以和胡萝卜搭配。
