美味的红青椒炒土豆丝 怎么做好吃又简单
美味的红青椒炒土豆丝 是一道美味有营养的家常菜，不仅制作过程简单，食材易找，价格便宜。是我个人最喜欢喜欢的一道家常菜。适合各个年龄阶段的人群食用。是午餐和晚餐最佳下饭菜。喜欢的朋友们，赶快学起来吧。为自己为心爱的家人做一份美味的家常菜。
主料
青椒 ：适量红泡椒 ：适量
土豆 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
土豆削皮切丝（尽量切丝，哈哈～我切的也不是很好～尽量不要厚就行），盐水浸泡，捞出沥干备用；
青椒洗净切丝；
姜蒜切末，红泡椒切断；
热锅热油，下姜蒜、红泡椒和少许盐（盐可以后面再放，随意），煸炒出香味；
倒入土豆丝，翻炒2―3分钟（切的土豆丝很细的话，就2―3分钟就好了，如果切得厚的话……那就自己估摸了……）
然后倒入青椒丝翻炒断生，倒点儿香醋，翻炒半分钟这样即可出锅～
