![好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单]( "好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天突然想吃茄子，因为好久好久没吃了，夏天这么炎热，也想不到吃什么好。就去市场买了点茄子，打算做一个蚝汁茄子。蚝汁茄子做法十分的简单，操作也十分的快捷，没有多少功夫，美味的蚝汁茄子就让我做好啦，是不是都流口水啦？赶紧来尝尝吧。
主料
茄子 ：
350 辅料
油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量蒜头 ：
适量生抽 ：
适量蚝油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.茄子洗净切片。
![好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱蒜切碎，
![好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.热油炒香蒜粒和葱头。
![好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入茄子炒香，淋入生抽，盐，蚝油，胡椒粉炒匀入味。
![好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.最后撒上葱花即可。
![好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第7张]( "好吃的蚝汁茄子怎么做好吃又简单 第7张")
6.上菜了！
烹饪技巧
1、茄子如果切好没有马上炒，可以放淡盐水里漂着。
