紫薯糯米糍粑蒸多久

20-30分钟。紫薯在制作之前是需要提前放入到蒸锅中蒸15分钟左右的时间的，紫薯不熟的话，是没有办法制作成糯米糍粑的。想要做出来的糯米糍粑味道更好一些的话，可以在和面的时候将牛奶代替清水进行使用。制作完成之后在糍粑的表面裹上一层黄豆粉的话可以提升口感的同时又能够防止出现粘连的情况。