绿色食物蒜苔炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苔 ：1把

辅料

盐 ：5
干红椒 ：1小把
鸡精 ：5
油 ：适量
里脊肉 ：适量
老抽 ：5ml

具体步骤

1.准备好主辅料，看看蒜苔是不是很嫩

2.肉切成条状，洗净，蒜苔切段洗净

3.锅烧热放油，下红椒和肉丝翻炒

4.炒到肉丝变色，加入蒜苔，加入盐

5.翻炒几分钟，加上老抽上色

6.最后再翻炒至蒜苔熟，加上鸡精就可以出锅了

烹饪技巧

里脊肉的话提前洗净冻进冰箱，冻硬了以后切条比较好切。因为我家的刀不怎么快，所以这个方法很好切。