绿色食物蒜香丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 ：400

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.丝瓜洗净，去皮，滚刀切成块。蒜切成末

2.锅里放适量的油，放入适量的盐，油热放入蒜末翻炒一下然后倒入切好的丝瓜 大火继续翻炒。

3.等到丝瓜的青涩味道去除 就可以出锅了

烹饪技巧

翻炒丝瓜的过程中可以加少量的清水这样不容易糊锅