自己做的烤排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：1000

辅料

盐 ：适量
洋葱 ：适量
孜然 ：适量
姜 ：适量
芝麻 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.排骨提前泡去血水，泡的时候中间换两次水。

2.洋葱，姜。

3.洋葱切丝，姜切碎。

4.将洋葱丝和姜放入控干水的排骨中。

5.加上适量料酒，盐，黑胡椒粉，拌匀腌制一小时左右。如果早晨起来腌制好就走中午做也可以啊。这个做好后就可以去看会儿电视啦，O(∩_∩)O~

6.开饭时间提前十五分钟，热好电饼铛，刷上油，把腌好的排骨依次在电饼铛上摆好，洋葱丝和姜末就先不要放，盖好上盖开始烤。

7.五分钟后就变得金黄了。

8.排骨里的水分已经烤干后，在放入剩下的洋葱丝和姜末拌匀，在热3分钟左右即可。

9.开锅撒上芝麻和孜然拌匀上桌吧

烹饪技巧

排骨演的时间长些入味。