自己做的叉烧排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：500
梅头肉 ：500

辅料

盐 ：2小勺
白砂糖 ：5大勺
红腐乳 ：1块
蒜 ：4片
蜂蜜 ：3大勺
料酒 ：5大勺
红腐乳汁 ：2勺
酱油 ：5大勺

具体步骤

1.将所以调料放在一起，蒜切碎加一起

2.搅拌

3.排骨和梅头肉洗干净放人调味料中

4.用手将材料抓匀，让肉充分吸收酱汁。放冰箱冷藏腌24小时

5.将腌好的叉烧肉放入烤网，底下烤盘垫锡纸

6.预热烤箱200度，共烤40分钟，每20分钟翻动1次

7.准备蜂蜜

8.每次用刷子涂上一层蜂蜜，这样烤出来的叉烧色泽比较漂亮

9.是不是好有食欲呢？哈哈

烹饪技巧

我一次都会买多一点的肉或者排骨。吃不完可以放冰箱，要吃的时候用微波炉热一下就好了。非常方便。