自己做的排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冬瓜 ：300
胡萝卜 ：150
排骨 ：250

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备排骨。

2.冬瓜去皮去囊切块。

3.胡萝卜刨皮切块。

4.煮锅烧水将排骨放入煮几分钟去血水。

5.将排骨捞起用清水洗干净。

6.然后另外加水放入排骨和胡萝卜大火烧开改中火煮半小时。

7.最后放入冬瓜，加适量的盐和鸡精调味，大火烧开煮半小时即可。

8.这款汤水清甜也很滋润，清热生津，排骨肉香营养好，四季常喝都可以。

烹饪技巧

煲汤基本无需技巧，煲到自己喜欢的口感和味道就可以。