自己做的排骨汤怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.用清水浸泡几个小时，我爱用原器浸泡肉类，可以少占器具，清洗也方便。

2.待浸泡的水呈清亮了即可放入葱段，上火开始熬制。

3.期间不断撇出血沫子，保持汤汁的清亮。

4.待开锅后转为小火，慢慢熬制3个小时以上，直到上面漂浮着清油的排骨汤，满屋都飘荡着排骨汤的浓香味道。

5.排骨汤上桌啦，喝上一碗热热的排骨汤，浑身热乎乎的。

烹饪技巧

一定在不断的撇沫子，一是口味纯正，二是色泽鲜亮。