准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
80低粉 :
100 辅料
牛奶 :
40ml 奶酪 :
适量泡打粉 :
3 培根 :
2条 黄油 :
40盐 :
1蛋液 :
适量 具体步骤
1.土豆切丁,微波炉叮熟;培根煎熟后切丁备用。
2.粉类过筛加入盐拌匀。
3.加入略软的黄油,用手搓成碎屑状,加入切丁的奶酪。
4.加入牛奶拌匀,加入土豆培根拌匀。
5.整形3厘米厚的形状(随意)。
6.切割后涂上蛋液,预热烤箱200度15分钟。
烹饪技巧
1、如果有芝士粉,可用奶酪替换用,大约30克;2、拌匀的时候无干粉就行,不用过度拌;3、芝士粉、培根都有咸度,可适量减盐。