营养健康汤种豆渣吐司怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

汤种豆渣吐司，是一款营养健康的面点，主要原料有高筋面粉，鸡蛋，细砂糖，豆渣，豆浆等，豆渣是一种豆制品，由新鲜大豆制成，富含蛋白质，做成面包，既增加了吐司的口感，有使土司更有营养，这款汤种豆渣土吐司，柔软美味，营养健康，十分适合作为早餐食用。

主料

鸡蛋 ：2只
豆渣 ：150
细砂糖 ：20
高筋面粉 ：600
豆浆 ：60
发酵粉 ：8

辅料

清水 ：200

具体步骤

1.辅料小火加热，不停搅拌，直至浓稠，放凉即使汤种

2.所有辅料+汤种放入面包机

3.揉面并发酵，我稍微有点发过头了，哈哈

4.取出排气揉匀分成两份

5.将一个面团再分成三份

6.小块面团擀开成长舌状

7.自上而下卷起

8.再次擀长

9.再次卷起

10.将六个面团依次做好，放入两个吐司盒

11.发至九分满，烤箱中层180度，40分钟

12.烤完脱模凉凉

13.切片食用，吃不完的密封保存即可

烹饪技巧

1、豆浆用量请根据豆渣干湿度来决定，酌情慢慢添加，我这是两个吐司的量。