凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二 凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做
“凉拌羊肉质地软嫩，鲜香味美，微辣爽口。适合夏天食用。”食材明细主料羊肉（500g）辅料香油（适量）白醋（适量）盐（5克）大葱（半根葱白）洋葱（1/3个）香菜（1棵）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌羊肉的做法步骤1、将羊肉洗净，放...
冬瓜煲羊排的做法 羊排两吃之二---冬瓜煲羊排 冬瓜煲羊排怎么做
“羊排煎了味道自然是香，可是煮过的汤浪费，还有些羊排无骨头尽是肉肉，煎了也无口感，所以先把羊排用煲粥功能煮一遍，熟而不烂，可以调些品相好的有排骨的香煎一下，剩下的肉肉或带骨但是品相一般的加冬瓜继续用一遍煲粥功能，味道...
凉拌黄瓜羊肉卷的做法 凉拌黄瓜羊肉卷怎么做
“万能的紫苏酱开启了它的旅程，喜欢这个味道那就成为百搭的一款调味品了呀！”食材明细主料羊肉卷（一份）黄瓜（一根）辅料胡萝卜（少量）紫苏酱（两勺）调料盐（少量）白醋（适量）生抽（适量）香辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌黄瓜羊肉卷的做...
凉拌羊肚的做法 爽口清凉的凉拌羊肚 凉拌羊肚怎么做
“五一一过，仲夏即将来临。炎炎烈日，一盘清爽不腻的凉拌羊肚，无疑是最棒的舌尖享受~但羊肚处理还是比较麻烦的，所以我们可以选择易太爽口羊肚，拆袋即可烹饪。”食材明细主料易太爽口羊肚（一袋）辅料香菜（少许）洋葱（少许）花椒粒（少...
凉拌羊肚的做法 凉拌羊肚怎么做
“羊肚要怎么做好吃呢？一是炒，二是拌，当然也有做汤的，这次我做的是凉拌，所需要的调味料也很简单，但搭配了它，让吃法更健康了。它就是洋葱，洋葱可以清除血管里的垃圾，与羊肚搭配既解腻，又开胃，还不怕三高，是不是比辣椒更好呢？快来试...
秘制凉拌羊肉的做法 秘制凉拌羊肉怎么做
“秋冬两季，最宜进补。冬主寒，多损阳，致血脉不畅，夜尿频作，故进补宜温肾，大补气血为妙，忌用清热、寒凉之品。温补主要指食性温热的食物，如羊肉以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助改善怕冷的感觉，从而增强体...
香菜拌羊头肉的做法 “羊肉”香菜拌羊头肉 香菜拌羊头肉怎么做
“别人送的羊头，煮好了把肉扒下来收在冰箱，翻羊腿的时候翻出来啦。赶紧吃掉，要不收起来又忘脑后啦。”食材明细主料羊头肉（适量）香菜（1棵）辅料葱白（2段）调料食盐（1g）生抽（小许）白醋（小许）鸡精（小许）油泼辣子（小许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
蒜瓣羊肉的做法 四合院家香之蒜瓣羊肉 蒜瓣羊肉怎么做
食材明细主料羊肉（800g）辅料油（适量）盐（适量）蒜瓣（适量）辣椒（适量）生姜（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜瓣羊肉的做法步骤1、备辣椒，生姜，蒜瓣去皮。2、炖好的羊肉，去骨切片。3、烧油，倒进辣椒，生...
胡萝卜羊肉小炒的做法 一羊四吃之四 胡萝卜羊肉小炒 胡萝卜羊肉小炒怎么做
“胡萝卜羊肉是绝佳搭配。胡萝卜含有大量β胡萝卜素，在人体中转化成维A，可起到保护视力的作用，预防干眼症。β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调，动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率...
二十四节气之小雪的做法 二十四节气一一小雪 二十四节气之小雪怎么做
“小雪是二十四节气中的第20个。起点于每年公历11月22日或23日，太阳位于赤纬-20°16‘，到达黄经240°。平静书斋《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”“小雪”是反映天气现象的...
二月二吃羊肉可以吗
可以。二月二龙抬头的日子，比较常见的食物有猪头肉、饺子、春饼、炸豆子、排骨汤以及羊肉等等。在食用羊肉之前，需要把羊肉提前焯水备用，在焯水的过程中加入适量的姜丝或者姜片，来起到去除腥味的作用。饺子，常见的吃法有蒸...
炒羊肉之前需要煮一下么
不需要。羊肉的味道鲜美可口、嫩滑且肥而不腻、香味浓郁，经常被人们制作成各种美食。羊肉的肉味浓郁，煮食前要记得去掉羊肉身上的羊膻味。羊肉可以制作以下美食：1、涮羊肉，可以一边品尝着肉，一边在嫩汤中涮羊肉；2、烤肉，但是...
羊肉汤的做法 一羊四吃之一 超香的羊肉汤 羊肉汤怎么做
“羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。趁夏天还没真正来临，赶快做羊肉汤。以前做的羊肉汤都是清汤，这几天馋肉，就做得肉味浓一些，真正的喝上一回肉汤。这招是从卖羊肉的大婶那里学到的，用羊油煎锅，做...
羊肉面的做法 一羊四吃之三 羊肉面 羊肉面怎么做
“羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用，它含有丰富的蛋白质和维生素，还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之...
凉拌牛羊肉的做法 凉拌牛羊肉怎么做
“宴请宾客怎能少的了这份凉拌牛羊肉，制作简单，片刻完成。老人孩子都喜欢吃，味道纯正，下酒宴客佳品。”食材明细主料羊菲力（300g）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（依据个人口味）调料油（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）微辣（口...
凉拌羊糕的做法 凉拌羊糕怎么做
食材明细主料羊糕（适量）辅料醋（适量）调料辣椒酱（适量）美极鲜（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌羊糕的做法步骤1、原料。2、羊糕切块，一定要来回拉刀。3、切好摆盘。4、醋，美极鲜，辣椒酱调蘸汁。5、成品。...
凉拌羊肉的做法 凉拌羊肉怎么做
“微辣，羊肉混合葱香，香菜的香味，爽口不腻。😋”食材明细主料熟羊肉（适量）青红椒（适量）大葱（适量）姜丝（适量）辅料盐（一点点）生抽（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌羊肉的做法步骤1、刚煮好羊肉，大葱，青...
凉拌羊肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜羊肉：500青葱：3棵辅料酱油：1茶匙醋：1茶匙熟油辣椒：适量姜末：1/2茶匙植物油：适量盐：1茶匙大蒜：5瓣花椒油：1茶匙具体步骤1.取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟...
凉拌羊肝的做法 凉拌羊肝怎么做
“羊肝含有丰富的营养物质，具有益血、养肝、明目之功效，是理想的补血明目佳品。”食材明细主料羊肝（250g）辅料酱油（适量）香醋（适量）辣油（适量）芥末油（适量）蒜蓉（适量）小红椒粒（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌羊肝的做法...
羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法 羊肉泡馍➕凉拌羊肉 羊肉泡馍与凉拌羊肉怎么做
“过年剩下的羊骨头，今天给拿出来了，做了一羊两吃。欢迎你们来品尝啊！”食材明细主料羊腿骨（适量）辅料粉丝（适量）泡馍（适量）调料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）醋（适量）辣味鲜（适量）香菜（适量）奶香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
凉拌羊脑的做法 凉拌羊脑怎么做
“这道凉拌羊脑是我来土耳其后学会的。做法简单，味道却极好。羊脑美容健脑，但胆固醇偏高，不宜多吃。尽管如此，我还是会每过一两个月就做上一次。挡不住的诱惑呀！”食材明细主料羊脑（2个）小葱（1小把）洋香菜（1小把）柠檬（1个）洋葱（半个...
四合院家香之羊肉汤锅的做法 四合院家香之羊肉汤锅怎么做
“家香大厨手把手教你，在家也能搞定的羊肉汤锅，滋补暖身又美味！简直赚翻了“冬季寒冷，食补御寒”今天给大家带来四合院家香的羊肉汤锅，四合院家香精选新鲜黑山羊，肉质饱满，色泽鲜红无异味，经由大厨精心熬制的羊肉汤，鲜香浓郁，滋...
凉拌豆腐皮-羊多多的做法 羊肉凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮-羊多多怎么做
“羊多多的羊腿好大的说，都是诱人的肉肉，平常很喜欢吃凉拌菜，想知道凉拌羊肉的味道如何，赶紧下手一试。”食材明细主料豆腐皮（1张）黄瓜（半根）炸花生米（一把）羊腿肉（2两）大葱（1/3根）辅料蒜泥（1勺）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒油（半勺）微辣（口...
凉拌麻辣羊腰的做法 凉拌麻辣羊腰怎么做
“羊腰子即为羊肾，富含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，其中的铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率。凉拌麻辣羊腰，口感麻、辣、酸、爽，好好吃！”食材明细主料羊腰子（适量）辅料花椒（适...
凉拌羊肚菌的做法 凉拌羊肚菌怎么做
食材明细主料羊肚菌（2只）辅料自制辣椒油（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌羊肚菌的做法步骤1、新鲜羊肚菌2朵，处理干净，过水煮熟，切片待用2、放入自制辣椒油，盐，生抽，搅拌均匀3、成品...