美味的山药葡萄干面包怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:30分钟
高筋面粉 :20
高粉 :300
酵母粉 :4
盐 :?小勺
白砂糖 :45
牛奶 :80
葡萄干 :35
普通的用面粉当主料制作出来的面包,我们吃得不少,但是这款用山药和面粉当主料制作出来的山药葡萄干面包应该吃得不多吧,其实不知道外面有没有得卖呢,就是在平时的葡萄干面包的基础上加入了一些山药,而且山药我们都是知道的,比较的有营养的。
主料
山药 :79高筋面粉 :20
高粉 :300
酵母粉 :4
辅料
黄油 :25盐 :?小勺
白砂糖 :45
牛奶 :80
葡萄干 :35
具体步骤
准备材料
做山药泥面团:山药去皮洗净后,用勺子碾压成泥状
加入高筋面粉(20克)、水拌匀
隔水加热搅拌,放凉后,用保鲜膜包住,冷藏2个小时
面包机扣好后,先倒入牛奶
在面包桶的一角放入盐
在面包机的一角倒入白糖
倒入山药泥
高筋面粉(300克),平铺好面粉
在面粉的中间挖一个小洞,倒入发酵粉
盖上面包机盖,菜单选择1-标准面包,启动按键,在和面结束以后,会有“嘀”的响声时候,放入软化的黄油
在果料盒里加入果料
整个过程结束,面包也烘烤好了,晾凉以后,脱模,切片