红萝卜韭菜炒猪皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红萝卜韭菜炒猪皮这是一道家常菜，做法非常简单，主要原材料有猪皮，红萝卜，韭菜等。红萝卜维生素含量非常高，对于人体能量的吸收非常有好处，韭菜也是一种营养价值超高，身体脾脏虚弱的多食可以滋补，还可以补肾脏，这样的食材搭配起来，口感芳香四溢，味美色艳，是一道特别健康又好吃的食物。

主料

猪皮 ：200g
红萝卜 ：100g
韭菜 ：50g

辅料

姜 ：适量
五香粉 ：适量
辣椒 ：适量
味极鲜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.猪皮煮熟切丝

2.炒锅倒油，爆香辣椒和姜丝。

3.放入猪皮翻炒至猪皮半透明状。

4.加适量酱油、盐和五香粉炒匀。

5.再放入红萝卜丝炒到萝卜变软。

6.放入韭菜断炒匀，加适量味极鲜调味即可。

烹饪技巧

猪皮多煮一会儿，这样炒起来比较省事。