味道十足的双椒炒牛肚怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

半成品牛肚丝 ：200
青椒 ：1个
红椒 ：1个

辅料

生姜 ：几片
大蒜 ：几瓣
油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：少许
生抽 ：适量
老抽 ：少许
啤酒 ：2勺
白糖 ：适量
葱花 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1.牛肚丝买现成的半成品，市场和超市都有，青红椒切丝，姜切丝，葱和蒜切未备用。

2.锅中放油烧热，放入姜丝和蒜未爆香。

3.放入牛肚丝翻炒。

4.然后放入白糖，胡椒粉，生抽，老抽下去翻炒均匀。

5.放入青红椒翻炒几下。

6.再倒一点啤酒。

7.放入一点盐。

8.把辣椒炒断生后。

9.撒入葱花和鸡精。

10.翻炒均匀即可出锅。