美味家庭版鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好鸡蛋和容器

2.把蛋打到容器里，加入适量水（我加了一个蛋壳的水，我们打鸡蛋都是对半打的 我用那半个蛋壳，盛了两次水，就是一个蛋壳的水)加入适量盐 打好。

3.用勺子把浮沫撇去

4.盖上保鲜膜 用牙签在上面扎几个孔子

5.开中火，蒸7分钟

6.出锅 很嫩滑

烹饪技巧

也可以不撇去浮沫的