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色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

橄榄油 :15
葡萄干 :15
盐 :1
奶粉 :10
高筋面粉 :130
白糖 :20

辅料

蛋液 :20
清水 :60
酵母 :3

具体步骤

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单 第2张

1.葡萄干洗净晾干水份待用。

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单 第3张

2.所有材料混合揉成出膜光滑的面团。

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单 第4张

3.把面团按扁放一半的葡萄干。然后对折起来,再揉成圆形。

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单 第5张

4.再次将面团压扁,放入剩下的葡萄干。

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单 第6张

5.再次对折起来,揉成圆形。把圆形面团放入碗里。记住盖上保鲜膜哦。放入冰箱一晚上低温发酵。

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单 第7张

6.冷藏后的面团取出来按扁之后切成八份。

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单 第8张

7.蛋液搅散备用。

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单 第9张

8.全部均匀的涂上蛋液。

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单 第10张

9.烤箱预热180°上下火10分钟。

色味俱全的葡萄干司康怎么做好吃又简单 第11张

10.放入烤箱上火180°,下火160°。烤15分钟,烤至金黄色后可以加盖锡纸。也可以把温度上下火调控一下即可出炉。

烹饪技巧

可以按照自己喜欢的干果添加,为了防止表面发干。放冰箱必须加保鲜膜盖上。最后烘烤要根据自己的烤箱调节,表面上色后可以把温度调低一点,尤其的下管。最好选择上下独立控温的烤箱。