家庭版蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕怎么做好吃又简单
蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕，是一种美味创意丰富的美味蛋糕，咸蛋的咸香和皮蛋的柔软鲜香，特别美味，皮蛋富含谷氨酸，又有果冻一般的口感，非常好吃，甜咸味道均衡，营养丰富，卖相好看，黄白黑三色搭配，好看，食欲大增再也不用担心小朋友不爱吃饭了，
主料
鸡蛋 ：200咸蛋 ：50
皮蛋 ：50
辅料
香油 ：适量具体步骤
咸蛋去皮，切小块备用。
皮蛋剥掉外壳，切成小块。
鸡蛋的蛋白蛋黄分离，分别搅打均匀。
拿一耐热容器，内壁刷一层香油。
把咸蛋、皮蛋铺在容器底部，倒入打匀的蛋白，放入蒸锅用中大火蒸5分钟，蛋白凝固。
将容器拿出，放入打散的蛋黄液。
将容器取出，放凉之后，脱模切成片，摆盘，食用时可随个人口味蘸酱料。撒点葱花颜色更好看哦
