家常蒸土豆丝的做法 家常蒸土豆丝怎么做

“喜欢吃蒸菜的朋友有口福了，若放点蒜泥，辣椒油更好吃，上班的不要吃哦，蒜泥味大😄”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常蒸土豆丝的做法步骤

• 1、土豆削丝备用。

• 2、冷水冲洗泡一下，把淀粉泡掉，用盐腌制十分钟，把多余的水分用蒸布包裹挤干净。

• 3、水开放土豆丝，两分钟翻一下，翻两次就差不多熟了。

• 4、放味精，香油，红辣椒丝，腌制的时候放过盐了，味道不够可以再加，就可以了。

小窍门

蒸菜放凉，加入蒜泥香油，搅拌均匀就可以了，那样味道更好！

我是做来给妹妹吃的，上班不能吃蒜，还不喜欢吃胡萝卜，所以放了红辣椒丝，香油。