家庭版鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡蛋 ：3个
葱段，清水，萬字酱油 ：适量

辅料

盐，鸡精，猪油 ：适量
保鲜膜 ：适量

具体步骤

1. 选用蒸碗，把三个土鸡蛋打入碗中，加一小勺盐，半小勺鸡精充分搅打，家中有宝宝的鸡精可以不放！搅拌均匀加入适量清水不要太多，再次搅打！加点香葱！

2. 电饭煲煮米饭，等米饭刚刚冒热气的时候，把鸡蛋羹的碗上封上保鲜膜，放入电饭煲中于米饭一起蒸煮！封上保鲜膜的鸡蛋羹特别的嫩，不会水蛋分离，蛋体呈蜂窝状……

3. 米饭好了，把鸡蛋羹拿出，去除保鲜膜，用勺子取少量猪油放入！

4. 也可以在鸡蛋羹中加几滴萬字酱油也美味！谢豆果试用品