好吃的肉臊子炒麦饭怎么做好吃又简单
肉臊子炒麦饭是由油麦菜和面粉制作出来的麦饭放入锅中加入肉臊子炒制而成的一道美食，营养美味，大家还可以根据自己的口味加入适量的香菜之类的，这样制作出来的肉臊子炒麦饭既有肉臊子的鲜美还融入了香菜的味道，吃起来味道更佳美味。
主料
油麦菜 ：250香菜 ：50
面粉 ：80
辅料
干红辣椒 ：5食盐 ：适量
肉臊子 ：适量
鸡精 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
1.香菜、油麦菜洗净，控一下水分
2.香菜、油麦菜切碎备用
3.将切碎的菜放入盆中，倒入面粉
4.将拌入面粉的菜揉搓拌匀
5.蒸锅放入适量水，放笼篦，铺笼布（湿）
6.倒入拌好的碎菜，中间空一圈
7.锅开蒸十五分钟
8.从蒸锅中取出拌散
9.热锅凉油，放入干红椒、蒜末爆香
10.倒入事先炒好的肉臊子炒散
11.倒入麦饭炒匀，加盐、鸡精、十三香拌炒均匀
12.出锅享用^_^
炒
