准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 :
300 芹菜 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量葱 :
适量蚝油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.主辅料: 猪肉、芹菜。
2.把猪肉切粒。
3.把芹菜洗净切粒。
4.热油,放入葱姜炒香。
5.放入猪肉。
6.煸炒后,烹入料酒。
7.加适量蚝油。
8.加入生抽。
9.翻炒均匀,加入芹菜粒。
10.加少许水。
11.烧制2分钟。
12.加少许盐调味,即可关火。
13.出锅盛入碗中即成。
烹饪技巧
1、可以不加芹菜,或者放自己喜欢的配料。2、调味料按照自己的口味放就可以。还可以放一些辣椒酱做成辣味的。