家常菜小炒四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

四季豆 ：500

辅料

生抽 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
红尖椒 ：2个
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.四季豆两端去除中间拉筋，瓣成小段洗净备用。

2.姜切丝，红尖椒切丝。

3.锅里入适量的油，加入姜辣椒炒香。

4.加入四季豆翻炒。

5.四季豆炒至五成熟，加入适量的生抽老抽翻炒均匀，然后再加入少许青水，盖上锅盖闷上两分钟。

6.汤汁收干后，加入盐，鸡精调味即可。

7.装盘。

烹饪技巧

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