香甜的葡式苹果蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

蛋挞一直是广大甜品爱好者不能拒绝的美味。葡式苹果蛋挞以其独特的口感，绵延的香甜，浓香的味道吸引了大量粉丝。在炎炎的夏季或者冷风四起的寒冬，一口苹果蛋挞送入口中简直是人生一大享受。香甜的葡式苹果蛋挞，爱吃甜点的不要错过哦。

主料

高粉 ：30
低粉 ：220

辅料

盐 ：1
糖粉 ：5
黄油 ：35
牛奶 ：125ml
挞水:蛋黄 ：2个
淡奶油 ：90ml
炼乳 ：8ml
苹果碎 ：适量

具体步骤

1.将所有面团食材和成面团。

2.擀长放入黄油片从两边向中间折包住黄油，放入冰箱冷藏20分钟再拿出擀开再折再冷藏共3次。

3.最后卷起切2厘米左右一面醮面，朝上放入模具中按压出形。

4.周围高出模具一些，放置10分钟。

5.做挞水将除蛋黄和低粉外挞水食材加热，放凉后放入蛋黄和低粉拌均。

6.挞水加入7分满就行。

7.准备苹果碎。

8.加入挞水中，烤箱预热180度烤20分钟。

9.烤好了！