美味的茶树菇炖鸡 怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.69W 大中小设置文字大小 准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟主料 茶树菇 :适量 辅料鸡 :适量 具体步骤 1、鸡肉剁块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍,茶树菇用温水泡发。2、葱切段、姜切片,泡发的茶树菇切长段。3、锅烧热放少许油,先煸香葱、姜、蒜,八角、小茴香、花椒、桂皮,放入腌好的鸡块,炒至皮紧,水份渐少。4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开,盖盖改中小火,炖约1小时加盐、白糖,改大火收汁约10分钟后,关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香,有些微微酸甜,在炎炎夏日未必不是番享受。 TAG标签:好吃 茶树菇炖鸡 美味 茶树菇 炖鸡 #