美味的私房红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

菜籽油 ：适量
生姜 ：适量
味精 ：适量
橘皮 ：适量
香葱 ：适量
冰糖 ：适量
八角、桂皮、 ：适量
蒜瓣 ：适量
生抽/老抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.热锅下油，下辅料炒香，下肉炒至变色，加橘皮、糖继续炒，下高汤慢慢煲，4小时后美味佳肴出锅。

2.文火煲的过程要持续看看避免糊锅

3.4小时后肉肉已经耙香不腻，收汁起锅。