红烧肉（私房）怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

五花肉 ：一斤

辅料

酱萝卜 ：少许
八角 ：一个
白糖 ：适量
生抽 ：少许
老抽 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1. 五花肉洗净切块

2. 辅料也准备好。

3. 煸香姜蒜

4. 加入焯过水的花肉

5. 翻炒后加入料酒老抽生抽

6. 翻炒均匀后连同酱罗卜大料放入高压锅，加入少许水，没过肉块。

7. 上气后，中火烧煮二十分钟

8. 准备一个小砂锅，冬天不容易冷，并且吃不完可以直接加热。

9. 成品，开吃！

烹饪技巧

红烧肉用高压锅做，特别快，特别易烂熟，酱罗卜没有的话可以不加，加了味道会更浓郁哦！