美味肉末茄饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
肉末 :适量
西红柿 :适量
蒜 :适量
辣椒粉 :适量
葱花 :适量
生菜 :适量
肉末茄饼是一道美味的菜品,运用茄子与猪肉相结合,荤素搭配,营养均衡,让你的茄子更加的营养丰富,让你的肉末也更加的清新健康,是一道不错的家常菜。口味偏辣所以受到不少青年人的喜爱,搭配香喷喷的米饭是你午餐的做好搭配,让你的午餐与众不同。
主料
茄子 :适量肉末 :适量
辅料
油 :适量西红柿 :适量
蒜 :适量
辣椒粉 :适量
葱花 :适量
生菜 :适量
具体步骤
茄子、肉末、小葱、大蒜备用。
茄子洗净,切小块。
小葱洗净切末,大蒜洗净切片,西红柿皮做小花备用。
油锅烧热放蒜片,爆香。
加入肉末,炒均匀。
肉末炒开后,加入辣椒粉和两小块西红柿
加入切好的茄子,炒均匀软烂。
加入适量的盐出锅,撒上葱花,放上小西红柿和生菜叶摆盘即可。