香肠炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香肠炒韭菜比较的普通，很多人都很喜欢食用，很多人吃一种食用不是看它的营养有多高，而是看它口味的鲜美，其实香肠炒韭菜的营养就很高，只是大多数人都不知道，现在的人与原来传统的人群不同，毕竟社会的发现很快，总之选择了香肠韭菜就不会让你后悔，同时也是很值得的。

主料

韭菜 ：150g
香肠 ：2根

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.香肠切斜片。

2.韭菜洗净后，将韭菜头与韭菜叶分开切段。

3.炒锅里放少量的水。

4.水开后放入香肠片。

5.等香肠片出油后，倒入韭菜头翻炒片刻。

6.倒入韭菜叶一起翻炒。

7.下少量的花生油。

8.调入适量的盐。

9.翻炒均匀后就可以出锅了。

烹饪技巧

香肠放水煮后不会太干，而且香肠本身已经有一定的咸味，所以盐的量要适当，韭菜很清甜，无需其他味重的调味品。