营养美味虫草菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大家都应该知道虫草吧。在我们的印象里虫草基本上都是以药用，或者是煲汤等。其独特的生长环境，孕育了它独特的药用价值。今天讲的虫草菜花虽然只是一道素菜做法相当的简单，但是所含的药用价值确不容忽视，它具有增强免疫力，滋阴润燥的功效。

主料

蒜 ：3
香菜 ：10
松子 ：2匙
虫草花 ：250
菜花 ：150
姜 ：3

辅料

茶籽油 ：适量
糖 ：1小匙
酱油 ：1匙
蚝油 ：1匙
鸡粉 ：1小匙
盐 ：适量

具体步骤

1.各材料，松子预先烤酥

2.热锅，爆香姜、蒜

3.下菜花与盐、糖、鸡粉、蚝油

4.菜花大火爆炒至变软

5.下虫草花翻炒一下

6.下酱油快炒

7.下香菜，即可关火

8.上碟，撒下松子，即可食用

烹饪技巧

无