美美厨房之水煮鱼怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆芽 :
100鱼片 :
1000 芹菜 :
150 辅料
花椒粒 :
多量水煮鱼调料 :
1袋油 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.把鱼化冻。
2.芹菜切细丝。准备姜片和蒜片。
3.把鱼切片。
4.用腌料腌半个小时。
5.锅里放油放蒜片,放芹菜丝。
6.放豆芽菜段生。
7.出锅放在大碗里。
8.锅里放油放花椒粒和姜片和蒜片。
9.放鱼片。
10.放开水。
11.放辣椒料。
12.煮十来分钟。
13.最后撒上干辣椒末。
14.泼热油。
烹饪技巧
如果有麻椒就最好了。