准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
毛豆 :
250 辅料
桂皮 :
10盐 :
少许 花椒 :
10尖辣椒 :
6个 具体步骤
1.食材准备好,先将毛豆泡水,洗干净毛豆外壳上的泥沙及脏物,可以在水中放一点盐,泡上十分钟。
2.再将洗干净的毛豆,两边剪头,以方便入味。
3.将调料放入水中烧开。
4.将毛豆荚放入。
5.加入食盐,煮五到十分钟,切记不要盖盖子。
6.最后,可以装盘上桌了。
烹饪技巧
制作很简单,之前一定要洗干净毛豆,根据自己的口胃加盐,比平时做菜要多放一点盐为好。