美美厨房之鱿鱼粥怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：250
干鱿鱼 ：200
鲜虾 ：100
猪骨 ：250

辅料

鸡精 ：适量
胡萝卜 ：适量
干贝 ：适量
盐 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.准备好所有的材料

2.米、干鱿鱼、干贝分别洗净泡水

3.泡好的鱿鱼改刀切花纹萝卜抽丝、芹菜切粒、虾去壳挑掉虾线

4.猪骨焯水后，再次加水，加胡萝卜块煲1小时。

5.另准备一大锅，把煲好的猪骨汤倒过来

6.下大米、干贝、芹菜粒，大火烧开，中火煲10分钟

7.加入萝卜丝再次煲10分钟，这时些大米差不多就要熟了。

8.加入干贝

9.加入虾仁、鱿鱼，大火烧沸。便可熄火。

10.加入调味料调味，加香菜。

烹饪技巧

大米事先浸泡，煮的时候易熟。干鱿鱼泡的水可用来煮粥。