#爱美食#炖牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛上脑 ：1800

辅料

料酒 ：100ml
葱 ：适量
盐 ：适量
山楂片 ：10
老抽 ：2汤匙
啤酒 ：600ml
姜 ：适量
炖肉调料包 ：3包

具体步骤

1.牛上脑洗净

2.切块后用冷水浸泡

3.捞出洗净控干水分

4.葱姜备好

5.将肉放进电压力锅中，依次放入所有调味料和啤酒

6.盖紧锅盖，调到烧肉档开始制作，结束后待压力锅压力消失后即可食用。

烹饪技巧

整个制作过程不用加水，调料包用的是超市买的现成的。