五花肉炒凉薯的做法 五花肉炒凉薯怎么做

“五花肉炒凉薯，五花肉鲜香，凉薯清甜爽口，味道还不错！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炒凉薯的做法步骤

• 1、凉薯洗净去皮切成薄片备用。

• 2、五花肉洗净切成薄片备用。

• 3、姜丝备好。

• 4、热锅冷油，下姜丝煸炒。

• 5、放入五花肉煸炒至出油脂成金黄色。

• 6、加入适量盐及生抽炒匀。

• 7、放入凉薯翻炒均匀，加入少许热水加快熟。

• 8、翻炒一分钟即可出锅装盘。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

凉薯既可生吃，也可炒着吃，口感清甜脆嫩！