准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 :
500 辅料
酱油 :
适量 大葱 :
适量 大蒜 :
适量盐 :
适量豆瓣酱 :
适量大料 :
适量油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.准备牛肉,清洗
2.准备大蒜、葱、大料
3.锅烧热,倒油,放葱、蒜、大料,炸出香味
4.放豆瓣酱煸炒
5.放牛肉煸炒
6.加盐、酱油煸炒
7.加适量的清水
8.倒入电高压锅桶中
9.按下牛羊肉键
10.炖好喽
烹饪技巧
1、水多加点可留着做牛肉面用2、炖好后可在高压锅中多焖会儿,肉质更软烂