广式鸡肉抓饭怎么做好吃又简单
广式鸡肉抓饭是一道健康美味的菜肴。鲜香清甜的米饭和肉质鲜嫩的鸡肉得到完美的结合，让人充分体会到美食的极致诱惑。其中富含蛋白质的鸡肉是健身人群的最佳选择，整道菜品松软清香，鲜咸不腻，备受广大美食爱好者喜爱和大力追捧。
主料
鸡腿 ：1只洋葱 ：0.25个
台山五星大米 ：0.5杯
胡萝卜 ：0.3条
辅料
酱油 ：适量食用油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.量米洗米，浸泡。我做一人分量的，所以半杯米就够了
2.鸡腿洗净切块，洋葱切块，胡萝卜去皮切块
3.等米泡够30分钟后，热锅
4.下油，放鸡腿进去炒，可以加点水，以防炒糊
5.待鸡肉开始收缩时，加入胡萝卜粒和洋葱粒，炒几下，炒出香气
6.加水，加盐，待煮开
7.煮开后连汤汁一起转移至电饭锅
8.把浸泡好的米均匀铺在肉汤上
9.盖好盖子，等饭熟
10.饭熟以后，随便用筷子或饭勺把米饭肉菜拌匀，同时加点酱油提味
11.成品图美味又健康
1、生大米洗干净后务必先浸泡30分钟以上。2、新疆抓饭的精粹在于其工艺而不是加热进去的肉和菜，所以加什么进去任君选择。3、为保证吃进去的肉类更入味，建议先腌制再炒熟做饭。
