家常菜洋葱回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
蒜，花椒粒 ：适量
青红椒 ：适量

具体步骤

1.1.五花肉烧毛，洗干净，用清水煮熟过凉切片，锅入清水加老抽放回锅肉上色，

2.2.青红椒片，蒜片，洋葱片，

3.3.回锅肉过油(油温7层)炸至半干

4.4.制锅，炒蒜片，花椒粒，炒香，加豆瓣酱，炒香，放青红椒，洋葱，炒至5层熟，放回锅肉，炒均匀，调味，加少许高汤，炒入味，勾芡，淋尾油