家常回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
青色尖椒 ：适量

辅料

豆瓣酱， ：适量
花椒 ：适量
姜丝 ：适量
老抽 ：一小勺

具体步骤

1. 把整块五花肉放锅里加水，待水开五分钟之后捞起来。

2. 把辣椒切好。放入锅中，什么都不放，翻炒几分钟。

3. 锅里放油，油开以后放入豆瓣花椒和姜丝。两三分钟，放入切好的五花肉翻炒五分钟到八分钟。

4. 放入辣椒。翻炒五分钟。加入老抽，灼色。

5. 放入盐和鸡精。起锅。