口感不错的芒果糯米糍怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芒果 ：100
糯米 ：200

辅料

水 ：适量
椰蓉 ：适量

具体步骤

1.准备材料，糯米提前浸泡4小时

2.放入电饭锅中蒸成糯米饭（蒸的时候水要比平时蒸饭少）

3.蒸好的糯米饭放入破壁机中

4.搅打成糊状

5.刚打好的糯米糊很粘，可以等冷却后再包，一个糯米团按扁后放入一块切好的芒果（如果实在粘手，可以在手上抹上干净的清水）

6.在椰蓉中滚一圈

7.做了好多啊

烹饪技巧

蒸糯米饭时，水尽量少，因为本身糯米就浸泡过，其次水多，糯米糊会更稀，不好包。