糯米怎么做？糯米饭，糯米丸子都很不错

糯米是我们平时的时候经常会食用的一种食物，它的口感和营养价值与大米都是不同的，平时我们可以将糯米作为主食来食用，糯米有很多的制作方式，那么糯米怎么做更好吃呢？接下来小编会向大家介绍一下几种糯米的制作方式。

糯米怎么做

一、糯米饭

1.首先，我们需要将糯米淘洗一下，将糯米浸泡在水里大概四个小时左右的时间，将糯米当中的水分，沥干以后备用，往糯米里面放入半勺左右的食用油，这样糯米饭在蒸的时候就不会粘粘在一起了。

2.将蘑菇清洗干净以后，把蘑菇在热水当中浸泡十分钟左右的时间，然后再次加蘑菇清洗一下，可以将蘑菇当中的沙子等一些杂志去除，继续将蘑菇放入清水当中浸泡。

3.我们可以准备一些新鲜的虾，或者是准备一些干虾，如果准备的是干虾的话，需要提前在水里浸泡，将虾和蘑菇切成块状。将糯米饭放在一个盘子上，然后蒸20分钟左右的时间，这个时候糯米饭已经半熟了。

4.在锅里放出适量的油，等油锅热里以后，将香肠放入到油锅当中进行爆炒，同时往里面加入蘑菇，大蒜和虾干，炒大概一分钟左右的时间，把糯米饭也放入，往里面加入适量的水，直到把糯米饭蒸熟为止，往里面倒入蚝油，酱油和芝麻油搅拌均匀，快熟的时候可以往里面适量的加入一些食盐，香葱，这样糯米饭就制作好了。

二、糯米丸子

1.我们需要准备糯米，荸荠，鸡蛋，蔬菜，胡椒粉，水淀粉和一些葱姜蒜等配料。将荸荠切成大小差不多的丁状，将猪肉清洗干净以后，把猪肉剁成猪肉馅，往里面加入荸荠、淀粉，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉和一些清水，将所有的材料搅拌在一起，直到搅拌成厚糊状为止。

2.将蔬菜清洗干净，把糯米清洗干净以后，在水里浸泡十分钟左右的时间，把调好的肉馅捏成肉丸的形状，在表面粘一些糯米，把制作好的糯米丸子放到蒸锅当中，蒸大概20分钟左右的样子。

3.在锅里放入适量的油，最好使用猪油，然后放入葱姜蒜爆香，往里面放入适量的水，加入盐，鸡精，胡椒粉，蔬菜最后用水淀粉勾芡一下，淋在丸子上面就可以了。

三、糯米粥

1.把糯米清洗干净以后，将糯米提前浸泡一下，这样煮出来的糯米粥会更好吃一些，在锅里放入适量的水，同时将糯米放入到水里。

2.我们可以往糯米粥里面适量的加入一些红枣，枸杞之类的食材等糯米粥，熟了以后，喜欢吃甜食的人可以往里面适量地加入一些白糖。

糯米怎么做？糯米的制作方式还是挺多的，我们可以将糯米制作成糯米粥，糯米丸子和糯米饭，由糯米制作出来的美食味道都是很不错的，而且其中也含有非常丰富的营养价值，所以平时我们可以尝试着制作一些由糯米做出来的食物。