奶冰藕粉的做法 奶冰藕粉怎么做

“泡藕粉是个技术活
好多物喜的客人第一次都遭惨败
令他们很沮丧，令我好捉急
其实原因就三条
1、水不够开，2水太少或太多，3、搅拌不够快和久
确实，下厨房是一件技术活
微妙之处，就是各种把握
往往成败也就是三五秒的事情
来美国冒着被扣的风险带了物喜的红糖、藕粉
应为我知道这些是美国人怎么也做不出来的
也知道，假如没有这些，不知夏天该如何将息
下面这个吃法属于偶得，与大家分享”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶冰藕粉的做法步骤

• 1、提前在冰箱冰上几块牛奶。

• 2、先用碗确定水量，入奶锅煮开。

• 3、留一点点水调开一大勺藕粉，稀到容易搅动的程度

• 4、水大开后，将藕粉倒入，关键是要不停的快速搅拌

• 5、成型后关火，盛碗放凉，用勺子切成小块

• 6、取出三块奶冰，再加两块纯冰

• 7、维他美仕料理机接上电源，选择FROZENDESSERTS(冰冻甜点)模式，打开一秒钟，沙冰完成

• 8、倒入藕粉碗中，放一点红豆，加一勺红糖或物喜的蜂蜜拌匀