美味的鸡蛋韭菜包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

早餐吃点什么最健康营养，那就是自己做的鸡蛋韭菜包子！鸡蛋韭菜包子是一道十分美味可口的早点，口感独特，风味别具一格！鸡蛋韭菜包子主要由韭菜、鸡蛋和面粉制作而成，韭菜口感独特，有增进食欲、健胃消食的功效，鸡蛋也富含蛋白质，所以颇受欢迎！

主料

小麦面粉 ：500
韭菜 ：250
鸡蛋 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

面粉中加安琪酵母，温水和面，放在温暖的地方发酵

韭菜洗净切碎

鸡蛋炒好切碎，加味精、耗油、盐、香油等拌好

发好的面做成小剂子

擀成皮，馅拌好，包包子

上锅蒸8分钟关火

烹饪技巧

包子包之前再拌馅，拌时不要过度，否则韭菜馅容易出水，不新鲜。