准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟有的时候家中常准备些可口的小菜是极好的试想一下,早餐时小菜可以就着白粥有滋有味的吃上一顿,正餐时美味的小菜可以作为凉菜上桌解解因为吃了太多大鱼大肉而造成的油腻感。接下来要教给大家制作的是一道经典小菜香卤豆干。
主料
豆干 :
7块 辅料
花椒 :
1勺老抽 :
2勺生抽 :
2勺糖 :
2勺食用油 :
4勺 八角 :
2个水 :
1碗 具体步骤
1.开火倒水,煮豆干。
2.切成方块,开火倒油,小火煎豆干,再装出。
3.开火倒油,放入花椒、八角、盐、老抽、生抽。
4.倒入豆干,加入水。煎熟即可。
烹饪技巧
无