不错的香干卤鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

香干卤鸡爪是鸡爪和香干做的面食，比较不错，这款鸡爪的口感比较好，香干的营养比较丰富，所以爱吃的人比较多，鸡爪的做法是比较好的一款做法，香干是豆腐干，吃了对身体也是比较好的，二者结合是孩子比较喜欢吃的美食，可以多吃的一款美食。

主料

香干 ：500
鸡爪 ：1500

辅料

香料 ：适量
细盐 ：适量
蒜头 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.备好所用材料。

2.将鸡爪用细盐搓洗，再入汤锅焯洗备用。

3.在大汤锅里，加入香料辣椒蒜片。

4.再加入酱油料酒提味。

5.将香干下锅一同卤煮。

6.再将焯好的鸡爪下锅。

7.先大火煮开，再转小火慢慢卤制入味。差不多用半小时。

8.卤好后，关火继续入味一晚，这样子一份香干卤鸡爪就完成了。

烹饪技巧

细盐是极好的清洁用品，我最近十分喜欢用它来搓洗肉制品类。